КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Бокюз-плов) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бокюз-плов
Замечательный жизненный путь прошёл величайший повар ХХ века, самый лучший повар Франции Поль Бокюз. Он преподнес мне урок отношения к своему делу. В память этого великого француза я приготовлю плов, но это будет плов в стиле Поля Бокюза.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Чучвара (Узбекские пельмени)) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Чучвара (Узбекские пельмени)
Вы понимаете, чем дело пахнет, если Сталик засучил рукава, нет, тогда смотрите... Чучвара!
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Плов из риса Девзира) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов из риса Девзира
Самый частый вопрос, который мне задают в интернете - это как приготовить плов в домашних условиях из риса, который можно купить в любом супермаркете. Рис этот называется девзира. Что это за рис?
http://steamok.ru
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Бараний бок с гречневой кашей) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бараний бок с гречневой кашей
В книгах великих русских писателей я люблю читать описание еды. Чего стоит описание еды об обеде Чичикова у помещика Собакевича в бессмертном романе Николая В. Гоголя "Мёртвые души". Вы помните тот бараний бок, начинённый гречневой кашей. Сегодня мы с Вами именно такой бок и приготовим".
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Печень по-турецки) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Печень по-турецки
Печень. Я никогда не думал, что кто-нибудь любить этот продукт больше, чем я. Но из Стамбула меня повезли куда-то очень далеко в город Эдирне, чтобы показать насколько по-особому там готовят печень. Я сейчас покажу Вам этот способ.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Пастрами-сэндвич) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Пастрами-сэндвич
Хлеб и мясо, а что еще надо мужчине для счастья. Гамбургеры, сосиски в тесте, сэндвичи. Сегодня мы приготовим гастрономический сэндвич, легенду Нью-Йорка: пастрами-сэндвич.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Ташкентский шашлык) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ташкентский шашлык
Многие думают, что шашлык исключительно кавказское блюдо и они ошибаются.
http://salrium.ru
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Шашлык Шах-кебаб) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык Шах-кебаб
Сегодня у нас вновь бараний бок, грудинка и... корейка, а из неё готовят самый лучший шашлык. И мы готовим шашлык шах-кебаб.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Баранина-гриль) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Баранина-гриль
Пришел сезон гриля, овощей, хорошего ароматного мяса и отличного настроения. Сегодня у нас бараний бок.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Утка по-пекински) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Утка по-пекински
Меня удивляют рестораны, в которых готовят все тоже самое, что мы и дома можем приготовить. Но вот утка по-пекински - это блюдо, которое дома приготовить очень сложно. Тем не менее Сталик надеется, что настоящие энтузиасты все же найдутся.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Газиантепский суп) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Газиантепский суп
Когда Сталик недавно побывал в Турции, в одной семье он подсмотрел рецепт, который вам может понравится. Дело в том, что ингредиенты очень задорные и при этом простые.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Отличный гамбургер) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Отличный гамбургер
Многострадальный гамбургер. Ведь хорошее блюдо, ничем не хуже других. Но, что случается со всеми замечательными блюдами, когда они попадают в ресторан быстрого питания.
http://steamok.ru
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Шаурма) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шаурма
Побывал недавно в Стамбуле, ходил по музеям, побродил по дворцам и поел в турецком общепите. И теперь хочу у Вас спросить: кто здесь шаурму не умеет готовить?
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Голубцы и фаршированный перец) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Голубцы и фаршированный перец
Секрет вкуса самых обыкновенных, самых обыденных блюд, например таких как голубцы состоит в мелочах. Сегодня поговорим о мелочах и поговорим голубцы и фаршированные перцы.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Говяжий хвост по-мароккански) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Говяжий хвост по-мароккански
Самая вкусная кухня бывает в тех местах, где люди привыкли использовать все продукты, которые даёт природа. К примеру, зарезали бычка и в ход идет все, начиная от его щёк и до хвоста. Сегодня - говяжий хвост по-мароккански.