Ольга Кузьмина - Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне (2018)
«Перед ароматом пищи, приготовленной на открытом огне, просто невозможно устоять!
Наталья Полетаева - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси (2018)
За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться.
http://salrium.ru
Кизириду Ф. - Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции (2018)
Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции.
Олеся Куприн - Будешь торт? (2018)
"Будешь торт?" — отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного счастья, нельзя ответить "нет" взбитым сливкам, нельзя проигнорировать воздушный бисквит,
Пискунов В. М. - Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы (2018)

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами,
http://steamok.ru
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Бокюз-плов) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бокюз-плов
Замечательный жизненный путь прошёл величайший повар ХХ века, самый лучший повар Франции Поль Бокюз. Он преподнес мне урок отношения к своему делу. В память этого великого француза я приготовлю плов, но это будет плов в стиле Поля Бокюза.
http://steamok.ru
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Чучвара (Узбекские пельмени)) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Чучвара (Узбекские пельмени)
Вы понимаете, чем дело пахнет, если Сталик засучил рукава, нет, тогда смотрите... Чучвара!
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Плов из риса Девзира) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов из риса Девзира
Самый частый вопрос, который мне задают в интернете - это как приготовить плов в домашних условиях из риса, который можно купить в любом супермаркете. Рис этот называется девзира. Что это за рис?
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Бараний бок с гречневой кашей) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бараний бок с гречневой кашей
В книгах великих русских писателей я люблю читать описание еды. Чего стоит описание еды об обеде Чичикова у помещика Собакевича в бессмертном романе Николая В. Гоголя "Мёртвые души". Вы помните тот бараний бок, начинённый гречневой кашей. Сегодня мы с Вами именно такой бок и приготовим".